Algunas de nuestras tradiciones:
El Mate
Infusión
compuesta de yerba mate y agua (azúcar opcional), que fue utilizada por primera
vez por los indios. Luego se fue mejorando la preparación, convirtiéndose en lo
que todos conocemos hoy. Puede ser tomado dulce o amargo y es una de las
principales tradiciones argentinas.
El asado hecho con carne de vaca y colocado a la
parrilla es otra de las tradiciones más populares de Argentina. La preparación
es igual para todas las familias: primero se enciende el fuego utilizando
carbón, después se caliente la parrilla y se limpia con un papel de diario y,
luego se coloca la carne ya cortada y condimentada sobre la parrilla caliente.
El asado se acompaña de ensaladas y, en ocasiones, se le lo condimenta con una
preparación llamada "chimichurri" (aceite, vinagre, ajo, perejil y
más picante).
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